Les élèves des classes maternelles sont servis à table, dans 2 salles différentes : les petites sections déjeunent dans une salle à partir de 12h, les moyennes sections déjeunent dans une autre salle, à 11h55, et sont suivies à 12h45 par les grandes sections. Les enfants sont pris en charge par 5 personnes sur les 2 salles et un personnel d'encadrement éducatif. Les allers/retours depuis la maternelle sont encadrés par les ASEM ou les surveillants de cour.
Les élèves des classes élémentaires CP, CE1 et CE2, déjeunent dans une troisième salle avec une formule self sans choix, à partir de 12h10 pour les CE1, 12h25 pour les CP, 12h40 pour les CE2.
Les élèves des classes élémentaires CM1 et CM2 sur St Joseph "site collège" déjeunent en formule self, au self du collège.
L’équilibre nutritionnel des repas est conçu par les responsables de restauration, avec l’aide d’un logiciel de diététique qui le valide. Il est élaboré, non pas pour chaque repas mais par période de 20 repas, par la prise en compte de 5 groupes d’aliments (lait et produits laitiers, viandes – poissons - œufs, légumes et fruits cuits, légumes et fruits crus, céréales et dérivés – légumes secs, matières grasses).
Le poids des rations est mesuré à chaque plat, même en formule self-service, pour être adapté en fonction de l’âge et des besoins caloriques des enfants. Il y a donc 2 catégories de rations pour les maternelles et les primaires conseillées par le G E M R C N (Groupe d’Etude des Marchés de la Restauration Collective et de Nutrition)
Que ce soit en maternelle, où les enfants sont servis à table, ou en élémentaire, où les enfants se servent au self, un repas complet est délivré obligatoirement à chaque enfant. Le personnel de surveillance et d’accompagnement veille à ce que les enfants goûtent au moins un peu à tous les plats, dans une perspective pédagogique d’éducation au goût. Ils encouragent les enfants à manger toute leur ration afin de satisfaire à leurs besoins nutritionnels, sans pour autant forcer les élèves qui font part de leur refus vis-à-vis d’un aliment.
Située au cœur de Vertou, l’école St Martin - St Joseph, accueille des enfants de maternelle et d'élémentaire sur un rythme hebdomadaire de 4 jours de classe, de 9h à 12h et de 13h30 à 16h45. Ces enfants résident pour la plupart sur la commune.
Les classes maternelles St Martin (Cycle I) et les classes élémentaires St Joseph CP, CE1, CE2 (Cycle II) se trouvent sur le site école.
Les classes élémentaires CM1, CM2 (Cycle III) se trouvent sur St Joseph "site collège" à 5 min à pied.
Les classes sont regroupées par cycle, disposant de leur propre cour.
Un service de restauration (en liaison chaude depuis le collège Saint-Blaise) est proposé sur le site école. Les CM1 et CM2 déjeunent au self du collège.
Un accueil périscolaire matin et soir et des études surveillées après la classe sont proposées. Les transports scolaires ( 10 circuits) sont gérés par la municipalité.
Contact
2 pl Dix Otages
Tél : +33 0240344258
Lun, Mar, Jeu, Ven: 09:00-12:00,13:30-16:45
Horaires du secrétariat :
Lun, Mar, Jeu, Ven: 08:15-12:15,13:30-17:00
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COMMUNAUTÉ ÉDUCATIVE
La communauté éducative regroupe
- des professeurs des écoles
- des personnels non-enenseignants (administratif, encadrement, entretien)
- des intervenants extérieurs ( catéchèse, langues étrangères, musique, sport)
- des aide-humaines (AESH)
La restauration est produite au collège St Blaise.
Sur le site école :
Les classes maternelles sont servies à table et à l'assiette.
Les classes élémentaires (CP à CE2) déjeunent en formule self sans choix.
Sur St Joseph "site collège" :
Les classes CM1 et CM2 déjeunent en formule self.
L'école Saint-Martin - Saint-Joseph propose :
- un accueil périscolaire le matin à partir de 7h30 et le soir jusqu'à 18h30.
- des études surveillées de 17h00 à 18h00 pour les classes élémentaires avec possibilité de rejoindre ensuite l'accueil périscolaire.